北京体育大学运动人体科学专业是国内最早开设的运动人体科学本科专业，也是国内运动人体科学领域最早获得硕士、博士学位授予权的专业。2002年经教育部批准，成为国家级重点学科，是当时我国体育科学领域唯一的国家重点学科，2008年被教育部评为国家级特色专业，2019年教育部批复为“国家一流专业”建设点。主要培养能从事人体机能监控、运动健身指导、运动营养指导、体育教学及科学研究等方面工作的高素质复合型人才和体育科技人才。
运动人体科学专业师资力量雄厚，现有20名教授，15名副教授。其中包括20名博士生导师（兼硕士生导师），25位硕士生导师，2个北京市优秀教学团队，1个北京高校优秀本科育人团队，7名北京市教学名师，4名教育部“新世纪优秀人才”，6名国家体育总局“双百人才”，90%以上的专任教师拥有博士学位。
运动人体科学专业科研实力突出，在体育科学基础研究、高水平运动队科研攻关与科技服务、运动健身研究等方面，是学校科学研究的主要力量。研究涉及运动人体科学的多个研究领域，如骨骼肌的运动原理、力量训练及损伤机制；运动与心脑血管功能调控；运动的神经-内分泌机制；技术动作结构的诊断与优化；运动训练监控、运动营养与高原训练；运动员科学选材；运动员兴奋剂的检测；运动技术、运动损伤与运动装备的生物力学；体质评价、健康促进、运动风险评估与健身指导；体育仪器设备、应用软件的研发等。研究水平处于国内领先地位，具有较高的国际影响力。已获得国家级科学进步奖励1项，省部级奖励10余项。
本专业毕业生就业主要在各级体育科学研究、运动训练、体育教育、健康教育与管理等机构工作。
近三年，本科生深造率皆超过50%，居学校首位。除保送和考取本校研究生外，升学院校还包括清华大学、北京大学医学部、北京协和医学院、复旦大学、浙江大学、西安交通大学等国内“985”和“双一流”建设高校，以及美国哥伦比亚大学、英国爱丁堡大学、日本筑波大学等国外知名院校。
