2026博鳌健康食品科学大会暨博览会（FHE2026）于3月11日至15日在海南博鳌举行。作为健康食品领域具有重要影响力的高水平交流平台，本届大会汇聚了来自科研院所、高校、医疗机构及企业界的专家学者和行业代表，围绕健康食品科技创新、成果转化与产业发展等议题展开深入交流。本届FHE大会设有1个院士论坛，分设8个分会场、28场会议和14个创新论坛，吸引了近100家企业参展。其中，北京体育大学运动人体科学学院运动生物化学教研室主任邱俊强教授作为中国营养学会运动营养分会主任委员负责组织运动营养分会场，来自国内外的13名专家参加了运动营养分会场3个主题的报告交流和1场圆桌讨论，围绕运动营养领域的发展进行了科学与创新的深度对话。
在运动营养分会场开幕式上，中国工程院院士陈君石、中国营养学会理事长杨月欣专程莅临会场并进行指导交流，为健康食品与运动营养领域发展提出要求与展望。陈君石院士在致辞中，面向现场科研工作者和企业代表，就健康食品和运动营养领域的科学研究、规范发展与成果转化提出要求，强调应坚持科学证据导向，强化标准引领与规范应用，推动基础研究、技术创新与产业实践深度融合，更好服务健康中国建设和全民健康需求。杨月欣理事长在致辞中指出，运动营养在营养科学发展和主动健康实践中具有重要意义。她的发言体现了营养学界对运动营养领域的高度重视，也为本次大会运动营养板块的交流提供了重要指导。
在专题报告环节，北京大学第三医院常翠青研究员作《健康中国背景下的运动营养》引导性报告，从国家健康战略背景出发阐述运动营养的重要意义。香港教育大学郭家骅教授围绕运动营养品在延缓肌肉衰老中的开发与应用进行了系统介绍。佳得乐运动科学研究院总监马修·潘克围绕蛋白质营养实践与补水策略等运动营养关键议题进行了分享。国家体育总局运动医学研究所谭秋实副研究员对《运动营养品功效评价程序和方法（TY/T5002-2025）》进行了专业解读，介绍了运动营养品功效评价标准建设的最新进展。来自企业界和科研机构的专家还围绕中国人群汗液特征、运动营养食品创新、耐力运动个性化营养支持等主题展开交流，体现了运动营养领域多学科交叉、产学研协同的发展趋势。
北京体育大学运动人体科学学院师生积极参加本届大会相关交流活动。邱俊强教授作为主持人主持“运动营养背后的科学逻辑”、“运动营养食品”主题报告和“运动营养食品的科技创新与挑战”圆桌论坛，北京体育大学运动营养北京市高等学校工程中心副主任张成楠副教授作题为《运动饮料选择的差异化：证据与建议》的专题报告，围绕不同运动场景和人群需求，介绍了运动饮料科学选择的研究证据与实践建议。我院运动生化方向博士研究生陈演作题为《女性运动脱水风险：特征与对策》的专题报告，结合女性运动人群的生理特点与实际运动场景，系统分析了女性在运动过程中的脱水风险特征，并从补液管理和营养支持角度提出针对性思路。报告聚焦当前运动营养研究中对细分人群精准支持的关注点，展现了我院在运动营养领域的持续探索。
近年来，北京体育大学运动人体科学学院持续聚焦运动营养、运动生物化学与健康促进等方向，在科学研究、人才培养和社会服务等方面不断取得新进展。此次参会不仅加强了我院与相关高校、科研机构及企业之间的交流合作，也进一步展示了学院在运动营养领域服务国家战略和社会需求的积极作为。未来，学院将继续发挥学科与平台优势，围绕运动营养前沿问题和产业实际需求开展深入研究，推动科研成果转化应用，为我国运动营养学科发展和健康中国建设贡献力量。
