第五届“运动与健康中国2030”学术论坛运动营养与健康分会场成功举办
发文时间：2026-06-14 撰稿人：谢涵羽、卢智慧、孙叶、陈演
2026年6月13日下午至14日上午，第五届“运动与健康中国2030”学术论坛第一分会场——运动营养与健康在北京体育大学体育馆成功举办。本次会议聚焦运动营养与健康领域，邀请了来自北京体育大学、香港中文大学、新加坡国立大学、北京大学、中山大学、中国疾控中心营养所、首都儿科研究所等高校及科研机构的专家学者，围绕运动营养、儿童健康、气候变化与运动适应、体医融合等核心议题展开深入研讨。
图 运动营养分会场合影
6月13日下午，北京体育大学邱俊强教授主持第一场专家报告。本场报告特邀香港中文大学王香生教授、新加坡国立大学Jason KaiWei Lee教授、中国疾控中心营养所张倩研究员、首都儿科研究所王琳教授，就运动营养与青少年儿童健康领域的前沿议题作了专题报告。
香港中文大学王香生教授率先作题为《营养的时序生物学：限时进食结合运动对健康的影响》的学术报告，拉开本次分会场序幕。王教授指出，限时进食联合运动的干预方案能够有效降低中年超重女性体脂，并优化相关代谢指标。新加坡国立大学教授Jason KaiWei Lee作题为《气候变暖背景下青少年的健康与潜能》的报告，他从全球气候变化背景出发，分析了气候变暖对青少年户外运动和健康发展的潜在影响。中国疾控中心营养所张倩研究员在《我国儿童营养健康状况变迁与肥胖防控》报告中指出，随着经济发展，儿童膳食结构仍不合理，超重率与肥胖率持续攀升，儿童肥胖防控形势严峻。她建议在保障合理的膳食结构外，还应落实足量且多样化的体育锻炼。首都儿科研究所王琳教授以《儿童体医融合的科学实践》为题，强调体育锻炼对儿童健康成长具有重要价值，不仅有助于增强体质，亦可降低慢性病发生风险。
图 6.13下午专家合影
随后，郭娴副教授主持青年论坛。来自北京体育大学、北京市体育科学研究所、首都体育学院等单位的青年学者围绕运动营养与健康相关研究进行了学术报告和交流讨论，展示了该领域青年科研人员的研究进展与学术活力。
图 6.13下午青年论坛合影
6月14日上午，北京体育大学许春艳副教授主持第二场专家论坛。本场论坛邀请北京大学朱文丽教授、中山大学王冬亮教授、北京体育大学严翊教授、北京体育大学赵星副教授作学术报告。
北京大学朱文丽教授在《外卖消费状况及其与健康的关系》报告中指出，当前外卖消费水平持续升高，对居民膳食结构的影响日益显著，外卖食品可能增加膳食不均衡风险，进而对居民健康产生不利影响，应进一步关注外卖消费与营养健康之间的关系。中山大学王冬亮教授以《短期高强度间歇抗阻训练对大学生HDL介导的巨噬细胞胆固醇外流功能的影响：一项随机对照实验》为题，提出摄入原儿茶酸与高强度间歇抗阻运动均可提升HDL介导的胆固醇外流功能，并建议增加富含原儿茶酸的菊科植物摄入，如苦菊、油麦菜等。北京体育大学严翊教授在《基于能量可利用性的青少年运动营养干预策略》报告中强调，青少年运动员的营养干预应以保障生长发育和维持健康训练适应为核心，重视低能量可利用性风险识别与防控，建立科学、个体化的运动营养支持策略。北京体育大学赵星副教授围绕《学龄前儿童动作发展与健康促进》进行了学术分享，报告围绕3-6岁儿童基本动作技能发展，介绍了团队在动作发展规律、测评工具研发、影响因素分析和干预实践等方面的研究成果。
图 6.14上午专家合影
随后，苏浩教授主持第二场青年论坛，来自天津体育学院、河南理工大学、山东中医药大学、河南大学、宁夏大学、哈尔滨工业大学的青年学者作了精彩报告。
图 6.14上午青年论坛合影
本次运动营养与健康分会场内容丰富、主题鲜明，从儿童营养到气候适应，从体医融合到运动干预，集中展示了运动营养与健康领域的最新研究进展。未来，期待相关研究成果进一步走出论坛、服务实践，为推动运动促进健康和“健康中国2030”建设提供更有力的学术支撑。
